Pour réussir une crème brûlée divine, il est impératif de suivre chaque instruction avec précision. Commencez par préchauffer la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre dans une casserole . Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais avec un tout peu d